[21 September 2002]

Pada hari Selasa tanggal 20 September 2022, Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) Manado mengadakan Bimbingan Teknis Teknologi Proses dan Pengemasan Gula Aren di CV. Jilis. Kegiatan tersebut merupakan rangkaian kegiatan pendampingan yang dilakukan oleh Kementerian Perindustrian dalam rangka Percepatan Pemanfaatan Teknologi melalui Dana Kemitraan Peningkatan Teknologi Industri (DAPATI) di tahun 2022. Salah satu IKM yang mendapatkan kesempatan untuk didampingi dalam program tersebut adalah CV. Jilis yang merupakan produsen gula semut di Minahasa Tenggara.

Acara Bimtek diselenggarakan di ruang produksi CV. Jilis yang beralamat di Desa Lowu Satu, Kec. Ratahan, Kab. Minahasa Tenggara dan dihadiri serta dibuka langsung oleh Kepala BSPJI Manado, Bapak Henry Pajow. Dalam sambutannya, beliau mengungkapkan pentingnya menjaga kualitas gula aren mulai dari pemanenan sampai pengemasan dan pemasaran. Pemateri dalam Bimtek ini berasal dari Pembina Industri di BSPJI Manado dengan materi mulai dari penanganan bahan baku, prinsip CPPOB dalam proses produksi gula aren, alat-alat pengujian mutu nira dan gula aren, pengemasan dan aturan pelabelan produk gula aren. Kegiatan yang dihadiri 10 petani dan produsen gula aren ini berlangsung dengan baik. Di akhir acara, Kepala BSPJI Manado menyerahkan alat pHmeter dan refraktometer serta berbagai jenis kemasan untuk dapat dimanfaatkan oleh CV. Jilis.

(sh)